Torre de Moncorvo organiza la II Exposición de Empresas, Empleo y Emprendimiento

Del 20 al 23 de julio en Torre de Moncorvo. Y junto a la Exposición, la Asociación de Comerciantes e Industriales de Moncorvo (ACIM) con el apoyo del Municipio de Torre de Moncorvo, organiza una nueva edición del Festival de las Migas y de los Peces de Río, los días 19, 20 y 21 de julio.

FuenteLuis Falcão | @luischiado
I Exposición de Empresas de Torre de Moncorvo

Torre de Moncorvo organiza del 20 al 23 de julio la II Exposición de Empresas, Empleo y Emprendimiento con más de 70 expositores, entre artesanos, productores regionales, restauración, expositores de maquinaria y equipamientos, armeros, productores agrícolas y pecuarios que estarán ubicados en el Pabellón Municipal en el Largo da Corredoura. Destaca la realización de concursos de pesca al Achigã, de Raza Churra, Cabra Serrana, Perro de Ganado Transmontano y concurso de maquilas.

Habrá también un workshop de iniciación a la cata de vinos y una prueba y demostración de almendras y almendras garrapiñadas/cubertas. No faltarán las actividades lúdicas como animación de calle, animación para niños y animación musical, donde destaca la actuación del artista Quim Barreiros.

Incluido en el programa está también un paseo motard, espectáculo motard FreeeStyle,un aula de zumba, una demostracón de Kickboxing y exposición y demostración del equipo cinogético de la GNR Comando Territorial de Bragança.

Complementariamente discurrirán los coloquios ‘Potencial Turístico del Lucio en los Lagos del Sabor’ en colaboración con la Norbass y Club de Caza y Pesca de Moncorvo, ‘La Inversión Agrícola en la Región de Torre de Moncorvo – Balance y perspectivas de Futuro’, realizado por a CONFAGRI y ‘El Futuro del Olivar y del Almendro en Trás-os-Montes’ a cargo de APPITAD y del Centro Nacional de Competencias de los Frutos Secos.

Festival de las Migas y de los Peces de Río

El evento cuenta también con una parte gastronómica en la que se ha incluido el Festival de las Migas y los Peces de Río, que discurre del 19 al 21 de julio.

Más allá de las almendras cubiertas, Torre de Moncorvo es conocido a nivel gastronómico por las famosas migas y peces de río. Este manjar es confeccionado con los peces de los ríos Duero y Sabor, pescados diariamente en la única aldea piscícola de Trás-os-Montes, la Foz do Sabor, por los pescadores en los tradicionales barcos rabelos. La actividad piscícola es aún sustento de varias familias de esta freguesía, que durante la noche pescan los peces, y que lugo, por la mañana, entregan a los restaurantes y venden a la población local.

Los pececitos del río puden ser degustados de diversas formas: fritos, en mojo de escabeche, asados o cocidos, pero siempre acompañados por las famosas migas de peces.

Los visitantes pueden degustar este bocado en los restaurantes adheridos a la iniciativa, junto a la Foz do Sabor en el Restaurante Lameirinho y Primavera, pero también en los restaurantes As Piscinas, The Garden House, O Artur, Adega Regional O Caneco, O Pingo. Además, en el Pabellón Municipal se encuentran los restaurantes Sopas das Beiras, Cocinha Régional de Carviçais y Tasquinha Félix.

Según el presidente de la Câmara Municipal de Torre de Moncorvo, Nuno Gonçalves,»siendo Torre de Moncorvo un concejo donde el sector primario, en especial la agricultura y la ganadería han sido una palaca del emprendimiento, esencialmente joven, es importante promocionar los recursos propios de la región para crear sinergias que permitan la articulación entre los diversos agentes locales».

La II Exposición de Empresas, Empleo y Emprendimiento está organizada por la Câmara Municipal de Torre de Moncorvo y por el CLDS Moncorvo 3G.

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